EBN Lodge - Restaurant Africain à Paris

La cuisine fait partie du patrimoine d'un pays au même titre que ses autres richesses.
La cuisine de nos grand-mères traverse les frontieres, raconte la vie et l'histoire de mon pays.
Se nourrir des seuls produits récoltés comme autrefois où il y avait très peu d'argent.
La cuisine du cameroun est différente d'une région à une autre tout comme les langues,
il suffit de voir la nature très diversifiée du Cameroun, terre d'eau et de feu,
lui seul représente toute l'Afrique; il est fait de monts comme le mont Cameroun,
de grands plateaux comme ceux de l'adamaoua, des plaines, de la mer, des vallées et de la forêt.
Ce qui explique les différents climats, cultures et les différentes façons de vivre.
Quelques unes de nos spécialités: Poulet DG, Ndolè, Poisson braisé